秋田屋

こんにちは！お豆の秋田屋です
昨日はとっても暑かったのに、今日の朝は冷え込みましたねぇ
風邪をひいたりはしていませんか？？
今日の紹介は、寒い日によく使うこちらの紹介です★

北海道日高昆布の新物が入りましたよ

日高昆布は柔らかく煮えやすい昆布で、だし用昆布としても利用され
煮物、昆布巻などのお料理にとても使いやすい昆布です。



昆布の根元から１等２等３等の順番があって、
１等はいちばん厚みが有り お出汁を取るのにばっちり

２等はお出しも出るし少し薄いから巻き易くておでんや昆布巻きにいいです
３等は煮昆布や野菜の煮物にさっと入れて煮えちゃいますよ
秋田屋の煮豆にも使ってます
これから寒くなってお鍋やおでんが増えますね
市販のだしにも昆布を少し入れるともっと美味しくなりますよ

秋田屋では少量販売してます
お気軽にお問合せくださいねッ

お店は9:30～18:30の営業時間です♪
ご来店お待ちしてます(๑◕ܫ￩๑)ﾉ





　

【ふじのくに魅力ある個店】のページでも紹介していますので、そちらもご覧ください



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