秋田屋

こんばんは！秋田屋です(๑◕ܫ￩๑)ﾉ

秋になり少しづつ新物のお豆が入荷し始めてます。
今年は天候不順のため出荷数が少ない事や色落ちと言って
収穫前に雨によって色が付きにくくなっています。
でもやっぱり新物は柔らかくて美味しいですよ～(｡￫ˇ艸￩)


まず始めに金時豆です。
いんげん種で、秋田屋ではいんげん種の中でも大粒の福勝と言う品種を販売してます。
ほっくりとしたお豆で美味しくて
扱いが簡単なお豆です
色落ちを心配しましたが案外大丈夫そう







次は虎豆です。
前にブログで紹介したお豆です♪
http://fujiedaakitaya.eshizuoka.jp/e796832.html
虎豆は昨年物と比べると少し色流れが有るようです

　　





次は大福豆
いんげん種で煮豆や和菓子に使います。
サラダやスープに入れても美味しいよ



※一合升は180mlに対して秋田屋では２デシリットル升を昔から使ってます。
お料理の本に１カップ
とあるのと同じ量です('-^*)/








今のところ三種類のお豆が入荷しました
これから他のお豆や商品も新物が入荷し始めてきます
またブログで紹介しますね
ご来店お待ちしてます(✿◕ ‿◕ฺ)ノ

　

【ふじのくに魅力ある個店】のページでも紹介していますので、そちらもご覧ください



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